Recetade Ternera Estofada con Zanahoria y Guisantes con DavidPalma, aprende como hacer esta receta en tu robot de cocina. La carne de esta manera queda sin salsita, yo lo hago asi por el regimen y evitar mojar pan. Cuando termine, ver si la carne está en su punto,
150g de guisantes. 2 vasos de vino tinto. Laurel y clavo. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. PROCESO DE COCINA: Dorar la ternera troceada en una cacerola con unas cucharadas de virgen extra. Salpimentar y, cuando hayan cogido algo de color, apartar y reservar. Picar 2 cebollas, 2 puerros y 3 dientes de ajo y comenzar a Preparaciónde ternera en salsa con guisantes. Lava el ajo y las cebollas y corta ambos ingredientes en cuadros muy pequeños. Luego pela las200g de guisantes (desgranados) 1 pastilla de caldo de carne . sal. aceite de oliva virgen extra. pimienta. perejil. Elaboración. Salpimienta las costillas y dóralas en una cazuela con un
Lenguaen salsa de vino tinto con guisantes. Asier Morán. Receta de lengua en salsa con guisantes. Plato a base de lengua de ternera guisada en salsa de vino tinto y con un Enuna sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos los filetes de ternera. Una vez salteados los filetes de ternera, en la misma sartén con un poco del aceite utilizado añadimos el vaso de vino blanco y el Recetacon ternera al estilo tradicional con una salsa de rechupete. Plato acompañado con verduras, vino y el propio jugo de la carne. Paso a paso con fotos, vídeo y consejos. Enprimer lugar, sofríe la cebolla y el pimiento verde picado durante 4-5 minutos, añadiendo un poco de aceite y salpimentando. Añade la ternera y sigue sofriendo hasta que esté dorada. Agrega los dientes de ajo y los guisantes congelados y sigue sofriendo durante 3-4 minutos. Finalmente, añade el tomate frito y deja cocinar a fuego lento wAsS.